但是 蔡太太 懶的在外面吃, 所以就料買一買回家煮, 這次是選小肥羊出的火鍋底 ($6+)
材料分成四包, 白色粉末的藥材湯底, 不知啥的油 (沒仔細聞), 枸杞, 還有豆豉
全部倒在一個大鍋裡
將將! 懶人火鍋底完成!
因為之前買過寧記的, 怕鍋底不夠用所以這次買了兩包, 結果擔心是多餘的
水狂加味道還是很重, 還好只有先拆一包鍋底煮
這鍋煮到隔天胖子又加了好多水, 鹹味跟中藥味其實都還在
下次煮, 胖子就會先讓湯底滾起來之後, 把一半先盛起來冰當備用高湯
比起寧記, 小肥羊的鍋底真的還滿有誠意的好喝 ^^
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